Le beaujolais nouveau s’invite à BURO Club Sophia-Antipolis !
Des raisins cueillis à l’automne qui ne fermentent que quelques semaines avant de siéger sur toutes les tables de l’hexagone le 3ème jeudi de novembre, le Beaujolais nouveau a fait son grand retour après presque 2 années de pandémie…. Sa légèreté, sa jolie couleur et son goût fruitier si caractéristique qui permet à chacun de donner son avis sans avoir besoin d’être expert en œnologie, ont donc permis au plus grand nombre de se retrouver en toute convivialité hier à l’heure du déjeuner comme en soirée autour d’une planche de charcuterie ou de fromage.
Une tradition qui ne manque jamais d’être célébrée dans le centre d’affaires BURO Club Sophia-Antipolis qui a proposé à ses clients de se retrouver lors de la pause méridienne pour un cocktail « Wine & Cheese » sucré salé dans son espace détente spécialement aménagé pour l’occasion. Dans une ambiance décontractée aux couleurs automnales, tous ont ainsi pu découvrir le nouveau millésime et le déguster, toujours avec modération, avec un assortiment de charcuterie fine, fromages affinés et fruits de saison pour que cette nouvelle cuvée puisse révéler toutes ses tonalités. Un vin à connotation souvent joyeuse qui fait du bien après cette longue période si particulière et a permis à tous les résidents de se retrouver en toute convivialité et échanger de façon plus informelle développant peut-être même de nouvelles synergies pour 2022…Affaires à suivre lors des prochaines éditions…
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